Entrevista com Henrique Marcondes César, da Fazenda São Clemente, e Rodrigo Gennari, líder do programa Fazenda Nota 10 e consultor comercial do Instituto Inttegra

No estúdio do Giro do Boi, damos sequência à entrevista com Rodrigo Gennari, líder do programa Fazenda Nota 10 e consultor comercial do Instituto Inttegra, e o empresário rural Henrique Marcondes César, da Fazenda São Clemente. Assista ao vídeo  clicando aqui ou no link abaixo e confira esta história.

Assista o vídeo na íntegra

Esta propriedade, localizada no Vale do Paraíba, São Paulo, tem adotado práticas inovadoras para aumentar a eficiência e a rentabilidade da pecuária. Um dos focos principais é a redução da idade de abate de seus bovinos de 22 para 16 a 17 meses. 

Bases da gestão e planos futuros

“A sustentação básica do negócio está na genética, sanidade, manejo, suplementação e pastagem.”

- Henrique Marcondes César

A Fazenda São Clemente tem seguido à risca esses pilares, registrando um crescimento de 15% a cada safra. Henrique Marcondes César destacou o planejamento para a safra 2024/2025, que será lançado oficialmente no início de julho, prometendo grandes novidades. 

Inovações e melhorias no bem-estar animal

A Fazenda São Clemente foi uma das primeiras no Brasil a adotar práticas avançadas de bem-estar animal, influenciada pelo professor Mateus Paranhos.

“Reduzimos a marcação a fogo nos animais, utilizando brincos numerados e Bottoms eletrônicos para rastreamento, evitando o sofrimento animal.”

- Henrique Marcondes César

Essa iniciativa reflete o compromisso da fazenda com práticas humanitárias e a melhoria contínua dos processos.

Redução da idade de abate e estratégias de manejo

A redução da idade de abate é uma meta ambiciosa, mas Henrique detalhou a estratégia para alcançá-la.

“Estamos estudando a hipótese de fazer um sequestro da recria no confinamento, visando abatê-los entre 16 e 17 meses.”

-  Henrique Marcondes César

Essa abordagem inclui a criação e recria em pasto rotacionado, suplementado, seguida de confinamento para terminação. Atualmente, a fazenda já conseguiu reduzir a idade de abate de 22-23 meses, mas a meta é ainda mais ambiciosa para os próximos anos.

Resultados impressionantes e esforços contínuos

Desde a entrada no programa Fazenda Nota 10, a Fazenda São Clemente viu melhorias significativas em vários indicadores:

• Taxa de desfrute: Aumento de 15%, passando de 40,9% para 46,9%.
• Ganho médio diário (GMD): Crescimento de 17%, de 365 g para 428 g.
• Produção de arrobas por hectare: Aumento de 20%, de 11,2 para 13,4 arrobas.
• Fertilidade do rebanho: Maior que o esperado, subindo de 48% para 88% na última estação.

Esses resultados refletem o foco da fazenda em adubação adequada, produção de volumosos de alta qualidade e manejo eficiente, além de práticas avançadas de bem-estar animal.

Convite para aderir ao programa Fazenda Nota 10

Rodrigo Gennari destacou a importância do programa Fazenda Nota 10 para todos os tamanhos de propriedades, incentivando outros pecuaristas a ingressarem.

“É o momento de tratar sua fazenda como uma empresa, tomando decisões embasadas em dados e indicadores.”

- Rodrigo Gennari

Com a nova safra prestes a começar, é a oportunidade perfeita para otimizar os processos e alcançar resultados expressivos.

Clique aqui e se inscreva no Fazenda Nota 10.